משפטים וציטוטים ואמרות חז"ל על שבת קודש

"וביום השביעי יהיה לכם קודש" שמות לה,ב. ביום שבת אף ה'לכם', האכילה והשינה צריך להיות קודש, לאכול ולהתענג בשבת בקדושה ובטהרה. החיד"א החזר הוצאות שבת במסכת שבת ב,א נאמר "יציאות השבת שתיים שהן ארבע" רמז יש כאן, שההוצאות שהיהודי מוציא לכבוד השבת, לענגה במאכל ובמשקה, יוחזרו לו בתוספת ריבית, בכפל-כפליים; על"יציאות שתיים" הוא מקבל חזרה "ארבע". פניני תורה רוצים לקבל ברכה שבועית בזוהר נאמר שמהשבת מתברכים כל ימות השבוע לכן כאשר שומרים את השבת כראוי מביא הדבר ברכה והצלחה בכל ימות השבוע. אדמו"ר הריי"ץ מליובאוויטש עשרים ושש שעות שבת של בן-תורה צריכה להיות בת עשרים ושש שעות מלאות כמניין שם הוי'ה. הווי אומר, שנוסף על עשרים וארבע השעות הקדושות של יום שבת-קודש יש להוסיף שעה אחת לפניה, להוסיף מחול על הקודש ושעה…

להמשך קריאה

ציטוטים, פיתגמים ומשפטי חז"ל על השבת – מאויר

יום השביעי שבת כולו לה' העבודה בשבת היא על-ידי שביתה ממלאכה רבנו בחיי "ששת ימים תעבוד ועשית כל מלאכתך ויום השביעי שבת לה' אלוקיך" שמות כ,ט רבי נתן-נטע מאברוטש לא היה ישן כלל בשבת לא ביום ולא בלילה הוא היה אומר כיצד אפשר לישון? הרי השבת היא מלכה ומי שישן בשבת, גורם נזק לאוצר המלוכה. רבי ברוך ממז'יבוז' היה אומר: מוותר אני על העולם הבא שלי בשביל שמירת שבת כהלכתה. השבת היא למעלה מהעולם הבא היא המעיין שממנו נובע העולם הבא. "וקראת לשבת עונג לקדוש ה' מכובד וכיבדתו מעשות דרכיך ממצוא חפצך ודבר דבר"  

להמשך קריאה

סעודות שבת וחג במנהטן – רשימת הקידושים בניו יורק

הגעתם למנהטן ניו יורק מחפשים לא לעשות את השבת לבד. צוות מרכז ניו יורק ריכז בפניכם את האופציות לסעודות שבת וחג ציבוריות באיזור מנהטן. ואפילו אופציות לקיטרינג- אז עושים שבת במנהטן קראו עד הסוף.  אם אתם מחפשים סעודות שישבת בברוקלין לחצו כאן, אם אתם מחפשים בקווינס לחצו כאן. ΟΟΟ בבית הכנסת של הרב פינטו - שובה ישראל מנהטן לכל הישראלים והיהודים בלי יוצא מן הכלל הכנסת אורחים בשבתות חגים וימי חול ארוחות חמות תפילות שבת חגים וימי חול ושיעורי תורה בישיבת שובה ישראל מנהטן שחרית 8:00 הודו. ליצירת קשר 929-363-2399 או בווצאפ 972-50-212-4688 כולם מוזמנים Address: 122 E 58th St, New York, NY 10022 Phone: (800) 715-4093 אתר: http://www.shuvaisrael.com ΟΟΟ סעודות פרטיות אבל ציבוריות :)   shabbat.com יש אתר כמו אירבי אנד בי, או כמו…

להמשך קריאה

הלכות קידוש בשבת

וַיְהִי עֶרֶב וַיְהִי בֹקֶר יוֹם הַשִּׁשִּׁי. וַיְכֻלּוּ הַשָׁמַיִם וְהָאָרֶץ וְכָל צְבָאָם. וַיְכַל אֱלֹהִים בַּיוֹם הַשְּׁבִיעִי מְלַאכְתּוֹ אֲשֶׁר עָשָׂה וַיִּשְׁבֹּת בַּיוֹם הַשְּׁבִיעִי מִכָּל מְלַאכְתּוֹ אֲשֶׁר עָשָׂה. וַיְבָרֶךְ אֱלֹהִים אֶת יוֹם הַשְּׁבִיעִי וַיְקַדֵּשׁ אוֹתוֹ כִּי בוֹ שָׁבַת מִכָּל מְלַאכְתּוֹ אֲשֶׁר בָּרָא אֱלֹהִים לַעֲשׂוֹת. סַבְרִי מָרָנָן וְרַבָּנָן וְרַבּוֹתַי בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הַגָּפֶן. בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו וְרָצָה בָנוּ וְשַׁבַּת קָדְשׁוֹ בְּאַהֲבָה וּבְרָצוֹן הִנְחִילָנוּ זִכָּרוֹן לְמַעֲשֵׂה בְרֵאשִׁית (יֵשׁ אוֹמְרִים: כִּי הוּא יוֹם) תְּחִלָּה לְמִקְרָאֵי קֹדֶשׁ זֵכֶר לִיצִיאַת מִצְרָיִם (יֵשׁ אוֹמְרִים: כִּי בָנוּ בָחַרְתָּ וְאוֹתָנוּ קִדַּשְׁתָּ מִכָּל הָעַמִּים) וְשַׁבַּת קָדְשֶׁךָ בְּאַהֲבָה וּבְרָצוֹן הִנְחַלְתָּנוּ. בָּרוּךְ אַתָּה יְיָ מְקַדֵּשׁ הַשַּׁבָּת:

להמשך קריאה

אפשר לומר בלי שום הפרזה, כי יותר משישראל שמרו את השבת שמרה השבת אותם

אחד העם (אשר צבי גינצבורג - הוגה דעות, מראשי 'חובבי ציון') "רואים אנו אנשי שם, חוקרים חופשים, הרחוקים מאמונה, המודים בפה מלא, שהם עצמם שאינם שומרים לא את השבת ולא שאר חוקי הדת, יוצאים, בכל זאת, להגן על השבת בתור אינסטיטוציה היסטורית של כלל האומה ובלי כל צל של צביעות. וכי יש לך ראיה גדולה מזו על התעוררות 'הרגש היהודי'? אין צורך להיות מדקדק במצוות בשביל להכיר ערך השבת. מי שמרגיש בלבו קשר אמיתי עם חיי האומה בכל הדורות, לא יוכל בשום אופן לצייר לו מציאות עם ישראל בלי 'שבת מלכתא'. אפשר לומר בלי שום הפרזה, כי יותר משישראל שמרו את השבת שמרה השבת אותם, ולולא היא, שהחזירה להם את 'נשמתם' וחידשה את חיי רוחם בכל שבוע, היו התלאות של 'ימי המעשה'…

להמשך קריאה

כל המשמר שבת, כאילו קיים את בכל התורה כולה

זכירת שבת משמעותה לזכור "כי ששת ימים עשה ד' את השמים ואת הארץ וביום השביעי שבת וינפש". לזכור שרבש"ע ברא את העולם והכל ממנו והכל שלו. השבת היא שורש האמונה, ועל כן אמרו חז"ל: "כל השומר את השבת כאילו מקיים את כל התורה כולה. וכל המחלל את השבת כאילו כפר בכל התורה כולה". "שקולה שבת כנגד כל המצות". ועוד אמרו: "כל המשמר שבת כהלכתו, אפילו חטא כדור אנוש שעבדו ע"ז, מוחלין לו, שנאמר: 'אשרי אנוש יעשה זאת ובן אדם יחזיק בה שומר שבת מחללו', אל תקרי 'מחללו' אלא 'מחוּל לו'". גם מי שנוהג כדור אנוש ועובד ע"ז, אם שומר שבת - מחול לו. המהר"ל מפרש שאפילו לא שב מחטא ע"ז, כיון ששומר שבת, מוחלין לו, כי בזה ששומר שבת מודה בבריאת העולם…

להמשך קריאה

ברכת השם היא תעשיר זו השבת

בִּרְכַּת ה' הִיא תַעֲשִׁיר, וְלֹא יוסיף עֶצֶב עִמָּהּ. משלי העושר עלול לתת לאדם תחושה של עוצמה, ולגרום לו להעריץ את עצמו ואת מעשי ידיו. מי שבכל-זאת רוצה להיות עשיר ולא להתקלקל, צריך להקפיד לברך את ה' על כל הישג. חז"ל דרשו את הפסוק כולו על השבת: "ברכת ה' היא תעשיר - זו ברכת שבת; ולא יוסיף עצב עמה - זו אבלות" (ירושלמי ברכות ב ז). "כי העובדי כוכבים היו רגילים להתאבל בשבת, כיוון שמזל שבתאי המורה על עצבות משמש בשבת" (רבנו בחיי על פרשת שופטים), ואצלנו השבת נחשבת ליום שמחה, ואסור להתאבל בה.

להמשך קריאה

מה הדין של הוצאות השבת

הוצאות שבת חוזרות "כל מזונותיו של אדם קצובים לו מראש השנה ועד ראש השנה, חוץ מהוצאות שבת". על הוצאות שבת נאמר "לוו עלי ואני פורע". כביכול הקב"ה נותן לנו צ'ק פתוח ואומר: בני, קנו בו לכבוד שבת ללא שום צמצום... בזוהר מובא שלא רק שהקב"ה יחזיר לאדם את כל הוצאותיו לכבוד השבת, אלא אף יחזיר לו אותן בכפל כפליים, שהרי כשהאדם מוציא את הכסף, הרי כביכול "הלווה" כסף להקב"ה, והקב"ה פורע את החוב בכפל כפליים (כמו בצדקה). בזוהר מובא גם כי השבת היא מקור הברכה בעולם. כל הברכות שלמעלה ומטה תלויות ביום השביעי. הספורנו מפרש על הפסוק "ששת ימים תעבוד ובשביעי תשבות" כי "הצלחתך בששת הימים תהיה כמו שתשבות בשביעי". החפץ חיים מסביר על הפסוק "ראו כי ה' נתן לכם את השבת",…

להמשך קריאה

מלאכי שבת מיוחדים

שכר שומרי השבת ומענגיה ה"ילקוט מעם לועז" מביא בשם הזוהר כי "יש מלאכים מיוחדים בשמים שהם מיוחדים לכך להסתכל באלו ששומרים שבת ומענגים אותה כהלכה, והם מברכים אותם, ויש עימם רבבות מלאכים שעונים אמן". הרמב"ם מביא את שמפורש בקבלה כי "שכרו בעולם הזה יתר על שכרו לעולם הבא", כלומר, כמה שבעולם הבא שומר השבת מקבל שכר רב, עוד יותר גדול הוא שכרו בעולם הזה. חז"ל אומרים: "אלמלא שמרו ישראל שבת ראשונה - לא שלטה בהן אומה ולשון". שמירת השבת יכלה להציל אותנו מן השיעבוד.

להמשך קריאה

לנצל כל רגע לפני שבת | פנינה יומית על פרשת בראשית

חשיבות רגע אחד! על הפסוק בפרשתנו  בראשית "ויכל אלקים ביום השביעי מלאכתו אשר עשה" (ב, ב) כתב רש"י "ר' שמעון אומר, בשר ודם שאינו יודע עתיו ורגעיו צריך להוסיף מחול על הקודש, אבל הקב"ה שיודע עתיו ורגעיו נכנס בו כחוט השערה, ונראה כאילו כלה בו ביום". ולכאורה צריך ביאור, למה עשה הקב"ה מלאכתו באופן ש"נראה כאילו כלה ביום ביום", הרי למרות "שיודע עתיו ורגעיו" ולא הי' בזה מלאכה האסורה בשבת, מ"מ הרי הי' יכול לעשות מלאכה זו קודם, ומדוע כילה מלאכתו דווקא בזמן זה? אלא שמזה למדים אנו הוראה חשובה בעבודת האדם לקונו: אמרו חז"ל "לא ברא הקב"ה בעולמו דבר אחד לבטלה" (שבת עז, ב). כל דבר ודבר, וכל רגע ורגע, שברא הקב"ה, גם אם זה דבר קטן או זמן מועט ביותר,…

להמשך קריאה

השבת – תכלית שש השנים | פרשת בהר פנינה יומית

בתחילת פרשתנו בהר  נאמר הציווי על שמיטה "כי תבואו אל הארץ אשר אני נותן לכם, ושבתה הארץ שבת לה'. שש שנים תזרע שדך וגו'" (כה, ב-ג). והקשו המפרשים (פנ"י ר"פ בהר. לקו"ת ר"פ בהר , ועוד) הרי "ושבתה הארץ שבת לה'" היא רק בשנה השביעית, אחרי ה"שש שנים תזרע כרמך", ואם כן, מדוע נאמר כתוב זה לפני ה"שש שנים" ולא אחריהם, כפי סדר הזמנים? ותירץ כ"ק אדמו"ר הזקן נ"ע (לקו"ת שם מ, ד) שבא הכתוב לומר בזה, שהגם שהשנה השביעית באה לאחרי ששת השנים, מכל-מקום מיד כאשר "תבואו אל הארץ" צריך לידע שמטרת ותכלית הכניסה לארץ אינה העבודה עם הקרקע בשש שנות החול, אלא התכלית היא השנה בה "ושבתה הארץ שבת לה'". והיינו, שגם בעת העבודה ב"שש שנים" צריך להיות ניכר שאין…

להמשך קריאה

פרשת ויקהל – ששת ימים – שבת, וביום השביעי – שבת שבתון!

ששת ימים – שבת, וביום השביעי – שבת שבתון! בתחילת פרשתנו ויקהל כתוב "ששת ימים תיעשה מלאכה, וביום השביעי יהי' לכם קודש שבת שבתון לה'" (לה, ב). ויש לבאר זה על פי דרך החסידות: כתוב בתהלים (קכח, ב) "יגיע כפיך כי תאכל". ופירושו, שכאשר עוסק האדם במלאכתו לפרנס עצמו ובני ביתו הרי זה צריך להיות רק עם "כפיך" – בכח המעשה, ולא להשקיע ראשו בזה, "יגיע ראשך" (ראה לקוטי תורה שלח מב, ד. ועוד). כי באמת אין מזונות האדם באים מהעסק והמסחר, כי אם הקב"ה הוא הזן ומפרנס את העולם כולו, והעסק אינו אלא "כלי" ו"אמצעי" שעל ידו משפיע הקב"ה פרנסתו. וכאשר יכיר האדם בזה שהפרנסה מגיעה מהקב"ה, אזי יבין שגם אם יתעסק במסחרו ביגיעה יתירה לא ירוויח יותר ממה שהקב"ה רוצה…

להמשך קריאה

סעודות שבת קידוש וחג בברוקלין ניו-יורק

מחפשים לשמוע קידוש בברוקלין או לעשות חג? הגעתם לניו יורק מחפשים להכיר חברה' חדשים?  רוצים להגדיל את מעגל החברים? מעוניינים להגביר קצת את הרמה הרוחנית ועל הדרך לאכול טוב? צוות מרכז ניו יורק ריכז לפניכם את המקומות שבהם ניתן לשמוע קידוש ולחגוג חגים בברוקלין   רועי שמש - מרכז הגאולה - חב"ד ברוקלין צוות מרכז ניו יורק שמע המון דברים טובים במהלך השנים על הסעודות המפוארות שרועי שמש עושה למען הציבור הישראלי בברוקלין. אם אתם הולכים תצפו לשבת בסגנון ישראלי ספרדי עם הרבה אוכל טוב (דגים מרוקאים, בשרים ועוד שפע של מאכלים). שירה ואווירה טובה. יצרנו איתו קשר והוא מילא לנו שאלון קצר, להלן השאלות והתשובות: נגישות? נמצא כמובן בברוקלין הסאבווי M מגיע. מפה של האזור לחצו כאן (יפתח חלון חדש למפות של…

להמשך קריאה

סעודות שבת וחג בקווינס ניו-יורק

רוצים להכיר חברה' חדשים? מעונינים לשמוע קידוש או לחגוג את החג באווירה משפחתית? צוות מרכז ניו יורק אסף בשבילכם ובשבילכן את המקומות בהם ניתן לחגוג ולשמוע קידוש באיזור קווינס: ♥♥♥ שישי אצל צבי:  מעל 10 שנה צבי ומיטל מארחים כמעט מידי שבוע (3 פעמים בחודש) סעודות שבת וחג לעשרות ישראלים באיזור ניו יורק, מגיעים אנשים מכל המגוון. כמה סעודות אתם עורכים בשבת לציבור? 3. נגישות: הבית זה בית פרטי הנגישות יחסית קלה. מספר מקומות? בחורף 36 בקיץ בימים יפים עושים בחצר האחורית עד 70 איש. סוג אוכל?  שפע של מנות ישראליות מכל העדות. כשרות? צבי הוא חסיד חב"ד אז הכל גלאט כשר למהדרין, לא מקפידים על ישן אבל אם תציינו מראש שאתם מקפידים אז כמובן שנדאג שהכל יהיה ישן. מנות טבעוניות? כן בהחלט,…

להמשך קריאה
ממתק לשבת פרשת חיי שרה תשע"ו – נרות שבת
שהשבת שלכם תהיה מיוחדת וכל המשפחה תהיה מאוחדת שאור הנרות יבריק ויאיר את שפע ברכותיו עליכם יוריק.

ממתק לשבת פרשת חיי שרה תשע"ו – נרות שבת

ממתק לשבת פרשת חיי שרה תשע"ו באמצע שנות ה90 היה בחור חבדי שהחליט שמכיוון שהרבי מליובאוויטש עודד כל כך הרבה שנשים ובנות ידליקו נרות שבת יהיה מן הראוי לשים בעיתון ניו יורק טיימס בכל יום ששי מודעה עם זמני הדלקת הנרות, בדיקה העלתה שהתענוג יעלה 2000 דולר מדי שבוע, הבחור לא נבהל ולאחר מאמצים השיג איש עסקים שהסכים לממן את המודעה וכך במשך כמה שנים היתה מדי יום ששי מודעה בעיתון המפורסם עם זמני הדלקת נרות, *** יום אחד מיודענו העשיר נקלע לקשיים והודיע לבחור שהוא ייאלץ להפסיק את המימון וכמובן המודעה לא פורסמה יותר. ב1 לינואר 2000 הוציא הניו יורק טיימס את מהדורת המילניום שלו שכללה שלושה עמודים מיוחדים, בעמוד אחד היו חדשות מה1 לינואר 1900, בעמוד השני היו חדשות אקטואליות…

להמשך קריאה
לחם בריאות – מקמח כוסמין ועוד
NY Experienced Food Photography For Marketing & Advertising

לחם בריאות – מקמח כוסמין ועוד

החלטנו לפנק את עצמנו ואת אורחינו בשישי אצל צבי בלחם בריאות, טעים ומשביע. אחרי שקונים את המכונת לחם שעובדת אצלנו כבר מעל שנתיים וב"ה משרתת אותנו בלי לעשות פאדיחות. אז ממש קל ונקי להכין לחם מכל סוג. הפעם כמובן לאור דרישת הקהל הכנו לכם מתכון מצולם בווידיאו, ללחם לשישי העשוי מחיטת כוסמין אגוזים ושאר דברים בריאים. לקראת תחתית העמוד תוכלו לראות כפתור להדפסה PRINT ⇓מתכון וידיאו 2 דקות לאפיית לחם בריאות, כוסמין ואגוזים⇓לחצו פליי⇓ https://www.youtube.com/watch?v=CZHp6JB83Kw מתכון ללחם בריאות במכונת לחם זמן הכנה 7 דקות, זמן אפיה 5 שעות את המכונה לחם של פנסוניק הזאת ניתן לקנות באמזון: לחצו כאן לקישור, יפתח בחלון חדש המתכון הבסיסי ללחם גדול: 22OZ קמח כוסמין - בעיברית- 630 גרם קמח קוסמין או קמח מלא. לקניית קמח כוסמין…

להמשך קריאה

מתן תורה ומנוחת השבת

מדוע מביאה התורה ל"מנוחה" ו"שקט"? אמרו חז"ל (שבת פו, ב): "דכולי עלמא בשבת ניתנה תורה לישראל". ויש לבאר הקשר בין מתן תורה לשבת: אמרו חז"ל בנוגע ליום השבת "מה הי' העולם חסר, מנוחה. באה שבת באה מנוחה" (הובא בפרש"י בראשית ב, ב. פרש"י מגילה ט, א). ונמצא, שענין השבת קשור ל"מנוחה". ויש לומר ש"מנוחת" השבת באה לידי שלימות ע"י מתן תורה, וכמו שאמרו חז"ל בהמשך הסוגיא (שבת פח, א) "מאי דכתיב משמים השמעת דין ארץ יראה ושקטה, אם יראה למה שקטה ואם שקטה למה יראה? אלא בתחילה יראה ולבסוף שקטה. ולמה יראה? כדריש לקיש, דאמר ריש לקיש מאי דכתיב ויהי ערב ויהי בקר יום הששי, ה' יתירה למה לי, מלמד שהתנה הקב"ה עם מעשה בראשית ואמר להם: אם ישראל מקבלים התורה אתם…

להמשך קריאה
להיות בהתלהבות תמיד!
כל ענייני התורה והמצוות ועבודת-ה' בתפילה, צריכים להיות מתוך חמימות ורשפי אש, והכוח לזה ניתן במתן תורה.

להיות בהתלהבות תמיד!

בקשר לפסוק "אש תמיד תוקד על המזבח לא תכבה" מובא בירושלמי "תמיד ‑ אפילו בשבת. תמיד ‑ אפילו בטומאה" (ו, ו. ירושלמי יומא פ"ד ה"ו). יש לפרש לימוד זה בדרכי עבודת האדם לקונו: ה'אש תמיד' היא התלהבות הלב, המתלהט ברגשי קודש להקב"ה. ועל האדם ליזהר שאש זו תוקד ותבעיר את לבו בכל עת, ולא תיכבה ח"ו. והנה בשבת שהיא יום המוקדש כולו לעבודת ה', עלול האדם לחשוב, שצריך הוא להשקיע כל כולו במחשבה עמוקה והתבוננות, שהיא עבודת המוח, ואין לו לעורר בעצמו את רגשי הלב. וזהו "תמיד ‑ אפילו בשבת", שאפילו בהיות האדם שקוע בהשגת הבורא, גם אז עליו לעורר בעצמו רגשי התשוקה להקב"ה. ומאידך, גם הרחוק ח"ו מעבודת הבורא, ו"טמא" הוא, אין לו לחשוב שכבר "אבוד" הוא, ואי אפשר לו להתקרב…

להמשך קריאה
להיות בהתלהבות תמיד!
כל ענייני התורה והמצוות ועבודת-ה' בתפילה, צריכים להיות מתוך חמימות ורשפי אש, והכוח לזה ניתן במתן תורה.

להיות בהתלהבות תמיד!

בקשר לפסוק "אש תמיד תוקד על המזבח לא תכבה" מובא בירושלמי "תמיד ‑ אפילו בשבת. תמיד ‑ אפילו בטומאה" (ו, ו. ירושלמי יומא פ"ד ה"ו). יש לפרש לימוד זה בדרכי עבודת האדם לקונו: ה'אש תמיד' היא התלהבות הלב, המתלהט ברגשי קודש להקב"ה. ועל האדם ליזהר שאש זו תוקד ותבעיר את לבו בכל עת, ולא תיכבה ח"ו. והנה בשבת שהיא יום המוקדש כולו לעבודת ה', עלול האדם לחשוב, שצריך הוא להשקיע כל כולו במחשבה עמוקה והתבוננות, שהיא עבודת המוח, ואין לו לעורר בעצמו את רגשי הלב. וזהו "תמיד ‑ אפילו בשבת", שאפילו בהיות האדם שקוע בהשגת הבורא, גם אז עליו לעורר בעצמו רגשי התשוקה להקב"ה. ומאידך, גם הרחוק ח"ו מעבודת הבורא, ו"טמא" הוא, אין לו לחשוב שכבר "אבוד" הוא, ואי אפשר לו להתקרב…

להמשך קריאה

מתכון וידיאו מצולם לבישול בשישי 24 דקות | בריסקט ורבעי עוף

https://www.youtube.com/watch?v=mIlfwaEMQ-A&feature=youtu.be סקירת וידיאו על מכונת עישון חשמלית Masterbuilt 20070910 30-Inch מאסטר בילד. ו 2 מתכונים של בשרים מעושנים: רבע עוף (כרעיים) מעושנים ובריסקט מעושן המצרכים הדרושים למתכון:  חומר גלם ראשי:  עוף, יכול להיות גם: שלם או כרעיים. בשר אדום במקרה שלנו בריסקט אבל כל נתח שומני שאוהב בישול ארוך למרינדה מומלץ: נוזלים: כוס שמן זית, פחית בירה ואז בעיקר יין מתוק עם אלכוהול עד לכיסוי הבשרים 2 כפות פלפל שחור 2 כפות עלי דפנה 2 כפות תימין 4 כפות אבקת שום כף דבש כף פלפל חריף יבש 2 כפות רוזמרין בלינים לעיטוף הבשר לפני העישון מומלץ: שמן זית למסאג' :) חרדל דיג'ון הרבה מלח הרבה אבקת שום פלפל שחור מעט כמון פפריקה מתוקה בנדיבות פפריקה חריפה בקמצנות תבלין לסטייק או לעוף כלי עבודה…

להמשך קריאה

ימי-החול שבתיים, והשבת – שבת שבתון

בפרשתנו (לה, ב) כתוב "ששת ימים תֵּעָשֶׂה מלאכה, וביום השביעי יהי' לכם קודש שבת שבתון לה'". ויש לבאר זה ע"פ דרך החסידות: על הכתוב בתהלים (קכח, ב) "יגיע כפיך כי תאכל" נאמר (ראה לקו"ת שלח מב, ד. ועוד), שמלאכת האדם לפרנסתו ופרנסת בני-ביתו צריכה להיות ביגיעת כפיים בלבד – "יגיע כפיך" ולא "יגיע ראשך". צריך להתעסק במעשה בפועל בפרנסה, אך לא להשקיע את הראש בזה, בדאגות ובתחבולות. כי אליבא דאמת, מזונות האדם תלויים בקב"ה הזן ומפרנס לכל, ולא בעסק האדם ובמסחרו שהם רק "כלים" דרכם משפיע הקב"ה פרנסתו. זהו פירוש "ששת ימים תֵּעָשֶׂה מלאכה" – דייק הכתוב לומר "תֵּעָשֶׂה" (ולא "תַּעֲשֶׂה"), כביכול המלאכה נעשית מאליה, בדרך ממילא. ללמדנו שעל האדם להתעסק בפרנסתו לא באופן של "תַּעֲשֶׂה" – בהשתדלות ויגיעה יתירה, אלא כביכול…

להמשך קריאה

"ויקהל" – בשבת ובחול

בפרשתנו (לה, א-ב): "ויקהל משה את כל עדת בני ישראל, ויאמר אליהם אלה הדברים אשר צוה ה' לעשות אותם. ששת ימים תעשה מלאכה וביום השביעי יהיה לכם קדש שבת שבתון לה'". ופירש רש"י: "הקדים להם אזהרת שבת לציווי מלאכת המשכן, לומר שאינה דוחה את השבת". וצריך להבין: כדי להבהיר ולהזהיר שגם מלאכת המשכן אינה דוחה את השבת, די להזכיר את חיוב השביתה בשבת. אך מה עניין "ששת ימים תעשה מלאכה" לכאן? ויש לבאר ע"פ דרך החסידות: ב"ויקהל משה" – מלבד המשמעות הפשוטה שהקהיל את העם לצוותם על מלאכת המשכן – נרמז גם שמשה רבנו מאחד את בני ישראל והופך אותם ל"קהל" אחד. עלול יהודי לחשוב שביום השבת, שכולו קודש לעבודה רוחנית, אזי ביכולתו להתאחד עם חברו. אבל ב"ששת ימי המעשה", שטרוד בעמלו…

להמשך קריאה

טור לפרשת ויקהל : שבת שלום!

ב"ה טור לפרשת ויקהל כותרת: שבת שלום! יהודי שעסק בייצור נעליים, הגיע אל רבי שמואל מליובאוויטש (אדמו"ר מהר"ש), ודיבר שעה ארוכה על הקשיים שיש לו בעסק. ניכר היה כי האיש שקוע ראשו ורובו בענייני הנעליים. אמר רבי שמואל: רגליים בנעליים כבר ראיתי, אבל ראש בנעליים עדיין לא ראיתי... את המסר הזה, כיצד להתייחס לעבודה, אנו למדים מפרשת השבוע. בקשר לשמירת שבת, מזכירה התורה: "ששת ימים תֵּיעשה מלאכה, וביום השביעי יהיה לכם קודש". ראשית, אנו למדים מכאן כי אל לו לאדם לשבת בבית בחיבוק ידיים ולצפות שהפרנסה תבוא משמים, אלא עליו לצאת ולעבוד לפרנסתו. חז"ל אף אומרים כי כשם שה' ציוה על השביתה ביום השבת, כך ציוה על העבודה בימי החול. שנית, אנו למדים מהו האיזון בין העבודה לבין עבודת ה'. במקום לכתוב…

להמשך קריאה

מתכון וידיאו 12 דקות ושתי סלטים | מבשלים לשישי שבת

https://www.youtube.com/watch?v=OjYo6guO2Qg הפעם 2 סלטים במתכון 1. כוכב הערב: סלט ביצים וכוכב הבריאות סלט אבוקדו. כמו כן אתן טיפים: 1. אך בודקים שהביצה קשה. 2. איך דואגים שהביצה תתקלף מהר. 3 איך מקלפים אבוקדו בקלילות. בנוסף גם הוספתי פינת בריאות ונלמד למה אבוקדו הוא מאוד בריא ולמה הוא עוזר. בקיצור קיבלנו מתכון מצולם לסלט אבוקדו וסלט ביצים. מבשלים לשישי שבת לשישי אצל צבי. סלט ביצים וסלט אבוקדו הרכיבים: 10 ביצים 4 אבוקודו כוסברה פטרוזיליה מלח פלפל מיונז אופציה: חומץ בלסמי סוכר חרדל שום עירית אופן ההכנה לסלט הביצים : שופכים מלח לסיר, מוסיפים ביצים ומוסיפים מים. שמים על אש גבוהה מחכים שהמים ירתחו ומורידים לאש בנונית מחכים רבע שעה, בנתיים מכשרים את הירק וקוצצים. -אחרי שהביצים קשות מקררים אותם במהירות עדיף עם אמבטית…

להמשך קריאה

מתכון וידיאו 9 דקות לעוגת גלידה פרווה אגוזים ופרלין

https://www.youtube.com/watch?v=9JTSU2JtF3A שישי אצל צבי https://www.facebook.com/kiddushny מתכון מצולם של גלידת פרלין פרווה. מתכון שטעמו אורחינו מספר פעמים טעמו וחזרו בשביל עוד עם עינת פהל וצבי וילור צידון. עוגת גלידת פרלין מתכון מצולם , מבשלים לשישי שבת עינת מראה לנו איך מכינים את גלידת הפרלין המפורסמת שלה המצרכים הנדרשים: 1. קופסת שימורים של ממרח פרלין 312 גרם 2. אבקת סוכר 3. סוכר רגיל 4. שמנת מתוקה צימחית פרווה הוראות הכנה מפרידים 3 ביצים מהלבן והצהוב בכלי עם הלבן של הביצה מוסיפים 2 כפות אבקת סוכר ומקציפים 3 דקות בכלי עם הצהובים מוסיפים כף סוכר ומקציפים מוספים לכלי עם הצהוב 78 גרם ממרח פרלין ומקציפים במשך דקה ואז מוסיפים את הקצפת צימחית ומקציפים במשך 3 דקות מוסיפים את הלבן לצהוב ומערבבים בזהירות בלי לשבור עד…

להמשך קריאה

מתכון וידיאו 4 דקות : סלט גזר לימון ואניס

https://www.youtube.com/watch?v=tPB1ry76rqI סלט שמשתבח מיום ליום. סלט גזר עם לימוס אניס ואולי גם חריף, שיהיה לכם יום כתום. מצ"ב מתכון מצולם לסלט גזר עם לימון גזרים טריים לימון טרי מלח כורכום פפריקה מתוקה מיץ לימון משומר אופציה פלפל חריף אניס אופן ההכנה מקלפים ושוטפים את הגזרים, חותכים אותם לעיגולים קטנים. סוחטים לתוכם לימונים ומוסיפים מיץ לימון משומר עד שרבע מהתחתי הכלי שוחה בלימון. מוסיפים את התבלינים לפי הטעם ואפשר גם להוסיף אניס ופלפל חריף נותנים לזה לנוח במקרר וזה רק משתבח עם הזמן

להמשך קריאה

מתכון וידיאו 2 דקות להכנת גפילטע פיש

https://www.youtube.com/watch?v=65HfrYRjoOY מתכון מצולם גיפלע פיש מבושל רכיבים: גיפלטע פיש סיר עם מים רותחים אופציה: גזר, בצל, שום פפריקה, מלח, פלפל, אבקת שום אופן ההכנה: מכניסים לסיר המים הרותחים את כל המרכיבים מבשלים שעה וחצי מוצאים מקררים מגישים ונהנים

להמשך קריאה

וידאו 4 דקות לעוגת בריאות תמרים ושומשום

https://www.youtube.com/watch?v=iCH7C0Iw6NU והשבוע לקינוח, עוגה ללא אפיה עוגת תמרים ושומשום ואגוזים.מתכון מצולם. במסגרת הבישולים שלנו לשישי אצל צבי הרי לכם מתכון לעוגת תמרים שיכולה להחזיק 3 חודשים במקפיא, לבריאות. רכיבים: תמרים מגועלונים (בלי הגרעין) 750 גרם תערובת פירות יבשים 250 גרם 2 כוסות של תערובת אגוזים פאקנים חצי כוס שושמשום כף גדושה במלח כוס נסקפה מומס עם 3 כפיות קפה חצי כוס שמן זית 100 גרם עוגיות תה אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים במעבד מזון טוב טוב עד שזה נהיה לעיסה די אחידה. מרטיבים את הידים, מגלגלים בתוך נייר אפיה. מקפיאים ל 12 שעות לפחות מוציאים שעה לפני ההגשה פורסים ונהנים ניתן לעטוף ב 2 שקיות טובות (על מנת שלא יקבל כוויה של קור) ולשמור בפריזר מספר חודשים

להמשך קריאה

מתכון וידיאו2 דקות לממרח זיתים טפאנד | מבשלים לשישי שבת

https://www.youtube.com/watch?v=75dwXA7hvNo מתכון מצולם לממרח זיתים טפנד המרכיבים: 7 טיפות נשמה קופסא של זיתים ועדיף ירוקים 4 שיני שום כף שמן זית כף גדושה של זעתר אופן ההכנה: טוחנים הכל ללא המיונז. אחרי שהכל טחון למרקם אחיד מוסיפים 2 כפות מיונז מערבבים שוב טועמים ונהנים

להמשך קריאה

חלות השבת בעבודת הנפש הפנימית

חלות לשבת  מלאכת הכנת הלחם מלמדת אותנו פרק בעבודת הנפש הפנימית.  בתחילה יש בידינו אוסף של גרעיני חיטה שלמים. גרעינים אלה הם נוקשים ונפרדים, ואפשר בנקל להבחין בין גרעין למשנהו. כדי ליצור קמח יש לטחון אותם עד דק. רק כאשר הגרעין מאבד את כל מציאותו, כשלא נותר כל שריד לממשותו העצמית, ייעשה לקמח.  הטחינה היא השלב הראשון בעבודה הפנימית. הדגן שבנו הוא התכונה הקיומית הטבועה בתוכנו- להרגיש את עצמנו. אנו מרוכזים בצרכינו האישיים, במחשבות, בכאבים, במאוויים, ברגשות ובחלומות שלנו. אך כל עוד אנו מרגישים את עצמנו, יקשה עלינו להיות קשובים באמת לזולת. אנו גם עלולים ליפול לתחושה של התנשאות ולחוסר קשר וקשב לסביבה. מלאכת הטחינה בנפש היא ההליכה נגד הטבע שלנו, היציאה מן הרצונות הפרטיים, וההתעלות מעל המאוויים האישיים שלנו. עבודה זה…

להמשך קריאה

ממתק לפרשת חיי שרה תשע"ה

בחור חב"דניק נוסע על הכביש המהיר בניו יורק ומפספס את היציאה, הוא יוצא ביציאה הבאה ומיד כשיוצא הוא רואה יהודי עומד ליד רכב עם מכסה מנוע פתוח ונראה לחוץ מאוד, הוא עוצר לידו ושואל איך אוכל לעזור, היהודי אומר לו "יש לנו טיסה עוד שעתיים והרכב בדיוק עכשיו נתקע ואני לא יודע מה לעשות" החב"דניק אומר לו בא תעלה אני אקח אותך לשדה, היהודי עולה לרכב מלא בתודות לבחור שעוזר לו, כמה רחובות משם הם אוספים את אשתו שמחכה כבר עם המזוודות ליד הבית ונוסעים לשדה, *** כשמתקרבים לשדה, היהודי אומר לחבדניק "אולי תגיד לי איזה מעשה טוב תרצה שאעשה כדי להמשיך את הטוב שעשית אתנו?" החבדניק מציע לו כמצופה "אולי תתחיל להניח תפילין כל יום?" היהודי מהרהר, כשמגיעים לשדה התעופה הוא…

להמשך קריאה
  • 1
  • 2