מדד הקהל המשולב
מדד חלקי · 2 מקורות קהל
איך מחושב המדד?
Google ו־Yelp מקבלים 40% כל אחד; Uber Eats מקבל 20% ומשקף חוויית משלוח. כשמקור חסר, משקלו מתחלק יחסית בין המקורות הזמינים. מספר הביקורות מוצג ליד כל מקור; הוא אינו משקל בנוסחה הזאת. המלצה אישית של צבי והתאמה לרשימה מוצגות בנפרד ואינן משנות את ציוני הקהל. המדד מסייע לבחור; הוא אינו מבטיח חוויה זהה בכל ביקור.
כשהרעב תופס אתכם באפר וסט סייד ומתחשק משהו פריך, מתובל ומשביע, Carlos & Gabby's מציעה אוכל שאפשר לבחור בלי טקס: כריכי עוף ובקר, המבורגרים, כנפיים ותוספות. הכתובת ברחוב 83 מרכזת כמה מותגי אוכל, כך שכדאי לבחור את מדור קרלוס בתפריט ולראות מה באמת מתחשק לכם היום.
מאת צבי וילור צידון, תושב ניו יורק מאז 2002
המסעדה בקצרה
| כתובת | 100 W 83rd St, New York, NY 10024 |
|---|---|
| סוג המסעדה | בשרית |
| כשרות | OU, לפי הבדיקה המתועדת ב־5.10.2026. יש לבדוק תעודה בתוקף בסניף. |
| שעות והזמנה | לשעות ולהזמנה במקור הסניף |
| הגעה | פתיחת מיקום הסניף במפות |
מחיר לאדם
אומדן לארוחת כריך: 18.95–21.45 דולר. כריך The Cedarhurst עולה 18.95 דולר, ועם תוספת הצ'יפס שמוצעת לצדו המחיר הוא 21.45 דולר. זהו מחיר האיסוף ב־Toast לסניף 100 West 83rd Street, לפני שתייה, מס וטיפ.
כריך שאפשר להבין עוד לפני הביס
The Cedarhurst משלב עוף בציפוי, בייקון מבקר, בצל מקורמל, חסה רומית, עגבנייה ורוטב דבש־דיז'ון. יש כאן שילוב מכוון של פריכות, מתיקות וחרדל, והוא מתאים למי שמחפש כריך עשיר. מי שמעדיף הרכב אחר יכול לעבור לכריכי הבקר, להמבורגרים או לסלטי העוף. אפשר לבקש התאמות מתוך האפשרויות שמופיעות בהזמנה.
כתובת: 100 W 83rd Street | Google: 4.3/5 (26 ביקורות) | כשרות: OU | נבדק: 5 באוקטובר 2026
מה אפשר ללמוד מהביקורות
הביקורות המפורטות בעמוד Yelp של הסניף מעטות וותיקות. Cherie D., ביוני 2021, כתבה על אוכל טרי וצוות ידידותי. William G., בנובמבר 2019, אהב בוריטו בקר שהזמין במשלוח ותיאר מנה נדיבה; Emily K., באוגוסט 2021, התאכזבה ממנת עוף ותוספות שהגיעה במשלוח. אלה חוויות עבר, ולכן בבחירת המנה היום כדאי לתת יותר משקל לתפריט הנוכחי ולהעדפות שלכם.
היתרון המעשי של התפריט הוא הבחירה: אפשר ללכת על כריך אחד ולסגור את פינת הצהריים, או להוסיף תוספת משותפת כשאוכלים יחד. למשפחה שבה כל אחד רוצה משהו אחר, ריכוז המותגים באותה כתובת עשוי להקל על ההזמנה. בדקו שהפריטים בסל שייכים למותג שהתכוונתם להזמין ממנו.
איך לשלב ביום בשכונה
זה כיוון לארוחה יומיומית או לאיסוף בדרך, במיוחד כשהילדים כבר רעבים ואין חשק לארוחה ארוכה. אם חשובה לכם ישיבה במקום, בררו מראש את אפשרויות הישיבה. בהזמנת איסוף, ודאו את הכתובת ואת זמן ההכנה לפני שאתם יוצאים.
תברואה: בדיקה נפרדת מהכשרות
לפני שנכנסים, בדקו את ציון התברואה בחלון או במאגר עיריית ניו יורק, לפי שם הסניף וכתובתו. הציונים הם A, B או C, ולעיתים Grade Pending. אנחנו ממליצים להעדיף A, ולכל הפחות B, ולבדוק גם את תאריך הביקורת. ציון הסניף לא אומת כאן; דירוג הקהל ותעודת הכשרות אינם מחליפים את הבדיקה העירונית.
מה עושים באזור לפני הארוחה או אחריה?
יום באפר ווסט סייד מתחבר כאן באופן טבעי למוזיאון או לפארק. עם ילדים, עדיף לסיים את הביקור הגדול ורק אז להגיע רעבים למסעדה.
מוזיאון הטבע
כ־5 עד 12 דקות הליכה מהמסעדה. דינוזאורים, בעלי חיים ומדע: שילוב מוצלח עם ילדים לפני האוכל. פנו שעתיים עד ארבע שעות למוזיאון ובדקו את הכניסה והכרטיס שבחרתם.
סנטרל פארק
כ־5 עד 10 דקות הליכה מהמסעדה. חצי שעה של שבילים, עצים וספסל יכולה להיות סיום נעים לארוחה. האומדן הוא עד שפת הפארק הקרובה, לא עד כל התחנות בתוכו.
ריברסייד פארק
כ־15 עד 25 דקות הליכה מהמסעדה. הליכה ליד ההדסון למי שרוצה להחליף חלונות ראווה במים ושמים. זמן ההליכה הוא עד הכניסה הקרובה לפארק; הירידה לשפת הנהר מוסיפה זמן. הכוונה לקטע הפארק הסמוך למסעדה, לא לקמפוס קולומביה שבצפון.
זמני ההליכה משוערים, ללא תורים, בידוק וזמן הביקור. המסלול מיועד ליום חול; בשישי מסיימים לפני כניסת שבת.
כשרות: אל תסתפקו בשלט על הדלת
מניסיוני כמשגיח ומההיכרות שלי עם בעלי מסעדות בניו יורק, נתקלתי גם בתעודות מזויפות ובמקומות שבהם הייתה תעודה, אבל הפיקוח בפועל לא היה כזה שהייתי סומך עליו. לכן המילה ״כשר״ לבדה לא מספיקה. תשלום לגוף כשרות הוא דבר מקובל; השאלה היא איזו השגחה עומדת מאחוריו ומה היא בודקת בפועל.
למדריך שלנו בחרנו גופי השגחה שאני מכיר וסומך עליהם. לפי היכרותי, ההשגחה במסעדות שלהם כוללת משגיח תמידי.
עדיין, חשוב לבדוק את הסניף עצמו: בבדיקתנו מ־5 באוקטובר 2026, המסעדה הופיעה בהשגחת OU. מאז דברים יכולים להשתנות, ותעודה יכולה לפוג או להתבטל.
לפני שמתיישבים, בדקו שיש תעודה בתוקף של ההשגחה שמופיעה כאן, ושהיא מתייחסת לכתובת הזאת. רוצים לברר יותר או מקפידים על בישול ישראל לפי בית יוסף? בקשו לדבר עם המשגיח. זו שאלה לגיטימית לגמרי — ודרך טובה לאכול בראש שקט.
צבי וילור צידון
ולפני שנכנסים: מבט גם על ציון התברואה
ההעדפה שלנו היא למסעדות עם A, הציון הגבוה ביותר של מחלקת הבריאות בעיר ניו יורק. B פחות מומלץ בעינינו; עם C היינו בוחרים מקום אחר. זהו דירוג של ממצאי ביקורת התברואה, ולא הבטחה שאין ליקויים או שהמצב לא השתנה מאז. לעיתים מופיע Grade Pending, כלומר דירוג בהמתנה. בדקו את תוצאות הסניף לפי שם וכתובת באתר העירייה.
שאלות לפני שמגיעים
מה הכשרות של Carlos & Gabby's?
בבדיקה המתועדת ב־5.10.2026 הסניף הופיע בהשגחת OU. לפני שמתיישבים, בודקים שתעודת הכשרות בתוקף ומתייחסת לכתובת הסניף.
זו מסעדה בשרית או חלבית?
זו מסעדה בשרית.
איפה נמצא הסניף?
100 W 83rd St, New York, NY 10024. למיקום ולניווט.
מה אפשר לשלב עם הארוחה?
במקטע הטיול באזור תמצאו את מוזיאון הטבע ואת סנטרל פארק, עם זמני הגעה משוערים והצעות לשילוב ביום.
