תגית: כשר

גם בארץ גם בניו יורק וגם בעולם ובכלל צריך מאוד להזהר לא להכניס מאכלות אסורות.כל כך הרבה בעיות יכולות להיות במסטיק קטן הקפידו לקנות רק מוצרים שיש עליהם פיקוח כשרותי. מה מסתתר ברשימת חומרי הגלם? צבעי

ניו יורק היא אחת המעצמות הקולינריות התוססות והטעימות בעולם ואף ביקור או שהייה בה אינו שלם בלי לפחות ארוחה אחת טובה, אבל קהל שומרי הכשרות נוטה לעתים קרובות לוותר מראש על חוויה קולינרית מעולה, מתוך הנחה

מסעדות, בתי מלון, בתי כנסת, מניינים, איך להסתדר למטייל הדתי בניו יורק, המדריך המקיף.

כשאייל טוב–אחד האחים/בעלים של ה The Falafel Shop בלואר איסט סייד (lower east side)-קרא את הכתבה שלי על השווארמה הוא מיד צלצל למרכז ניו יורק והזמין אותי לטעום את המנה הידועה.  את האמת שמזל שהוא צלצל,

היום היה ממש בא לי לאכול שווארמה אמיתית. ישראלית. כמו אצלי בשכונה בעמידר ברמת-גן. אצל פקוס. פיתה שווארמה חומוס צ'יפס סלט וקצת חריף ירוק (חצי אשכנזי שכמוני). לצערי סגרו לי את Olympic pita השווארמה המועדפת עלי.