האם יש שווארמה טובה בניו-יורק?
It is shawarma in the greek restaurant

האם יש שווארמה טובה בניו-יורק?

היום היה ממש בא לי לאכול שווארמה אמיתית. ישראלית. כמו אצלי בשכונה בעמידר ברמת-גן. אצל פקוס. פיתה שווארמה חומוס צ'יפס סלט וקצת חריף ירוק (חצי אשכנזי שכמוני). לצערי סגרו לי את Olympic pita השווארמה המועדפת עלי. בלת ברירה הלכתי למתחרה הידוע Mr. Broadway לבדוק על מה כל ההמולה ולמה המקום מוכר. המקום יפה נקי והכל. קצת פנסי. בקופה-ספרדיה לא סגור מאיפה (סגור אבל לא רוצה להישמע גזען) מברכת לשלום ושואלת מה ארצה. נחמדה סה״כ. ניסיתי את מזלי ושאלתי אם יש פיתה שווארמה. ״יש״ אמרה הבחורה בקופה. חיוך עלה על פני. אבל רק לקצת... ״כמה?״ שאלתי 15.95$. בלי מיסים. 17.80$ אחרי. וזה בלי שתיה. אבל סבבה זורם. כבד אבל לא נורא. בטח שווה. ״מה יש בפנים?״ ״כלום״ היא אמרה ״רק שווארמה״. ״כלום?״ ״כלום.…

להמשך קריאה

פרשת ראה והכשרות והחסידות

גודל הזהירות בכשרות האכו"ש בפרשתנו "ראה"  מובאים דיני כשרות האכילה ושתיה. והנה, הדין הוא שמינקת שאכלה דבר אסור, לא תניק את התינוק. ואפילו אם אכלה בהיתר, משום פקוח נפש, מ"מ אסור לה להניק (ראה ט"ז וש"ך יו"ד סוף סי' פא). ויש לומר הטעם לזה: כתוב במדרש (רות רבה ג, יג) שאלישע בן אבוי', אכלה אמו כשהיתה מעוברת מתקרובת עבודה זרה, וזה גרם שיצא לתרבות רעה אחר כך. והנה, הדין הוא שעוברה שהריחה מאכלות אסורות מאכילין אותה. ונמצא, שאכילת אמו של אלישע בן אבוי' הייתה בהיתר. כי, דוחק גדול לומר שה"תקרובת ע"ז" הייתה אסורה כל כך עד ל"יהרג ואל יעבור", ובפרט שלשון המדרש הוא "נתנו לה מאותה המין ואכלה", ומשמע שהיו צריכים לתת לה את זה. אעפ"כ, גרם זה שיצא אלישע בן אבוי'…

להמשך קריאה
סימני כשרות בניו יורק וארה"ב
שימו לב אלה שבשורה התחתונה לא כשרים או מפוקפקים

סימני כשרות בניו יורק וארה"ב

לכל מי ששומר כשרות אלו סימני הכשרות הראויים בארה”ב ובניו יורק בפרט יש עוד הרבה סימני כשרות וסוכנויות כשרות אבל לא בטוח שכולם כשרות באמת. מה שמופיע כאן ברשימה די בטוח לאכילה ואינם כשרויות רפורמיות ⇓ http://www.crcweb.org/kashruscard.pdf   לרשימה ארוכה יותר של כשרויות בקרו באתר http://www.crcweb.org/agency_list.php   זאת רשימה שצריך להזהר ממנה בעניניני סימני כשרות, כותב שורות אלה לא ממליץ בכלל להסתמך על סימני הכשרות הללו     עוד נקודות שצריך לשים לב אליהם ניתן לקנות המון מוצרים כשרים בניו יורק ובארה"ב.בניגוד לארץ ישראל כל הירקות בבסיס כשרים אין מצוות שמיטה, מעשרות וכו בחו"ל אז ניתן לקנות ירקות בכל פינה, רק לא לשכוח לעשות שטיפה מחרקים כרגיל.יש בכל המכולות , סופרים וכו מלא מוצרים כשרים רק צריך להכיר את סימני הכשרות.בהרבה סופרים גדולים כגון:…

להמשך קריאה

אם מצאתם אי דיוקים בכתבה או שחסר מידע או בא לכם להוסיף לכתבה אנא כתבו לנו בתגובות