תגית: בשר

קחו 5 דקות לקרוא

ביף-ג'רקי
מתכונים דלי פחמימות

ביף ג'רקי – דל פחמימות – מתכון

מתכון ל ביף-ג'רקי דל פחמימות שמתאים גם לדיאטה קטוגנית  לפני המון שנים עוד לפני שהיו מקררים ומקפיאים. יבוש בשר היה אחד מאמצעי השימור הטובים ביותר. צייד שצד חיית בר ששוקלת מאות קילוגרמים זאת היתה הדרך שלו לשמר

המשך לקרוא
מסעדת הפיסגה בקווינס ניו יורק
לגימת חסידות 2

פרשת ראה ואכילת בשר

התאווה החומרית לבשר "על הארץ תשפכנו" על הפסוק בפרשתנו "בכל אות נפשך תאכל בשר גו' רק חזק לבלתי אכל הדם" (יב, כ–כג) כתוב בגמרא (חולין טז, ב) "רבי ישמעאל אומר, לא בא הכתוב אלא להתיר להם

המשך לקרוא
אף של פרה
פנינה יומית

פרשת ראה וצמחונות

מדוע מתאווה אדם לבשר? בפרשתנו ראה  כתוב "כי ירחיב ה' אלקיך את גבולך גו' ואמרת אוכל בשר כי תאוה נפשך לאכול בשר גו'" (יב, כ). ויש לבאר פסוק זה בעבודת האדם לקונו: ידועה תורת הבעש"ט נ"ע

המשך לקרוא