החלטנו לפנק את עצמנו ואת אורחינו בשישי אצל צבי בלחם בריאות, טעים ומשביע. אחרי שקונים את המכונת לחם שעובדת אצלנו כבר מעל שנתיים וב"ה משרתת אותנו בלי לעשות פאדיחות. אז ממש קל ונקי להכין לחם מכל סוג. הפעם כמובן לאור דרישת הקהל הכנו לכם מתכון מצולם בווידיאו, ללחם לשישי העשוי מחיטת כוסמין אגוזים ושאר דברים בריאים. לקראת תחתית העמוד תוכלו לראות כפתור להדפסה PRINT ⇓מתכון וידיאו 2 דקות לאפיית לחם בריאות, כוסמין ואגוזים⇓לחצו פליי⇓ https://www.youtube.com/watch?v=CZHp6JB83Kw מתכון ללחם בריאות במכונת לחם זמן הכנה 7 דקות, זמן אפיה 5 שעות את המכונה לחם של פנסוניק הזאת ניתן לקנות באמזון: לחצו כאן לקישור, יפתח בחלון חדש המתכון הבסיסי ללחם גדול: 22OZ קמח כוסמין - בעיברית- 630 גרם קמח קוסמין או קמח מלא. לקניית קמח כוסמין…
https://www.youtube.com/watch?v=mIlfwaEMQ-A&feature=youtu.be סקירת וידיאו על מכונת עישון חשמלית Masterbuilt 20070910 30-Inch מאסטר בילד. ו 2 מתכונים של בשרים מעושנים: רבע עוף (כרעיים) מעושנים ובריסקט מעושן המצרכים הדרושים למתכון: חומר גלם ראשי: עוף, יכול להיות גם: שלם או כרעיים. בשר אדום במקרה שלנו בריסקט אבל כל נתח שומני שאוהב בישול ארוך למרינדה מומלץ: נוזלים: כוס שמן זית, פחית בירה ואז בעיקר יין מתוק עם אלכוהול עד לכיסוי הבשרים 2 כפות פלפל שחור 2 כפות עלי דפנה 2 כפות תימין 4 כפות אבקת שום כף דבש כף פלפל חריף יבש 2 כפות רוזמרין בלינים לעיטוף הבשר לפני העישון מומלץ: שמן זית למסאג' :) חרדל דיג'ון הרבה מלח הרבה אבקת שום פלפל שחור מעט כמון פפריקה מתוקה בנדיבות פפריקה חריפה בקמצנות תבלין לסטייק או לעוף כלי עבודה…
https://www.youtube.com/watch?v=OjYo6guO2Qg הפעם 2 סלטים במתכון 1. כוכב הערב: סלט ביצים וכוכב הבריאות סלט אבוקדו. כמו כן אתן טיפים: 1. אך בודקים שהביצה קשה. 2. איך דואגים שהביצה תתקלף מהר. 3 איך מקלפים אבוקדו בקלילות. בנוסף גם הוספתי פינת בריאות ונלמד למה אבוקדו הוא מאוד בריא ולמה הוא עוזר. בקיצור קיבלנו מתכון מצולם לסלט אבוקדו וסלט ביצים. מבשלים לשישי שבת לשישי אצל צבי. סלט ביצים וסלט אבוקדו הרכיבים: 10 ביצים 4 אבוקודו כוסברה פטרוזיליה מלח פלפל מיונז אופציה: חומץ בלסמי סוכר חרדל שום עירית אופן ההכנה לסלט הביצים : שופכים מלח לסיר, מוסיפים ביצים ומוסיפים מים. שמים על אש גבוהה מחכים שהמים ירתחו ומורידים לאש בנונית מחכים רבע שעה, בנתיים מכשרים את הירק וקוצצים. -אחרי שהביצים קשות מקררים אותם במהירות עדיף עם אמבטית…
https://www.youtube.com/watch?v=9JTSU2JtF3A שישי אצל צבי https://www.facebook.com/kiddushny מתכון מצולם של גלידת פרלין פרווה. מתכון שטעמו אורחינו מספר פעמים טעמו וחזרו בשביל עוד עם עינת פהל וצבי וילור צידון. עוגת גלידת פרלין מתכון מצולם , מבשלים לשישי שבת עינת מראה לנו איך מכינים את גלידת הפרלין המפורסמת שלה המצרכים הנדרשים: 1. קופסת שימורים של ממרח פרלין 312 גרם 2. אבקת סוכר 3. סוכר רגיל 4. שמנת מתוקה צימחית פרווה הוראות הכנה מפרידים 3 ביצים מהלבן והצהוב בכלי עם הלבן של הביצה מוסיפים 2 כפות אבקת סוכר ומקציפים 3 דקות בכלי עם הצהובים מוסיפים כף סוכר ומקציפים מוספים לכלי עם הצהוב 78 גרם ממרח פרלין ומקציפים במשך דקה ואז מוסיפים את הקצפת צימחית ומקציפים במשך 3 דקות מוסיפים את הלבן לצהוב ומערבבים בזהירות בלי לשבור עד…
https://www.youtube.com/watch?v=tPB1ry76rqI סלט שמשתבח מיום ליום. סלט גזר עם לימוס אניס ואולי גם חריף, שיהיה לכם יום כתום. מצ"ב מתכון מצולם לסלט גזר עם לימון גזרים טריים לימון טרי מלח כורכום פפריקה מתוקה מיץ לימון משומר אופציה פלפל חריף אניס אופן ההכנה מקלפים ושוטפים את הגזרים, חותכים אותם לעיגולים קטנים. סוחטים לתוכם לימונים ומוסיפים מיץ לימון משומר עד שרבע מהתחתי הכלי שוחה בלימון. מוסיפים את התבלינים לפי הטעם ואפשר גם להוסיף אניס ופלפל חריף נותנים לזה לנוח במקרר וזה רק משתבח עם הזמן
https://www.youtube.com/watch?v=65HfrYRjoOY מתכון מצולם גיפלע פיש מבושל רכיבים: גיפלטע פיש סיר עם מים רותחים אופציה: גזר, בצל, שום פפריקה, מלח, פלפל, אבקת שום אופן ההכנה: מכניסים לסיר המים הרותחים את כל המרכיבים מבשלים שעה וחצי מוצאים מקררים מגישים ונהנים
https://www.youtube.com/watch?v=iCH7C0Iw6NU והשבוע לקינוח, עוגה ללא אפיה עוגת תמרים ושומשום ואגוזים.מתכון מצולם. במסגרת הבישולים שלנו לשישי אצל צבי הרי לכם מתכון לעוגת תמרים שיכולה להחזיק 3 חודשים במקפיא, לבריאות. רכיבים: תמרים מגועלונים (בלי הגרעין) 750 גרם תערובת פירות יבשים 250 גרם 2 כוסות של תערובת אגוזים פאקנים חצי כוס שושמשום כף גדושה במלח כוס נסקפה מומס עם 3 כפיות קפה חצי כוס שמן זית 100 גרם עוגיות תה אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים במעבד מזון טוב טוב עד שזה נהיה לעיסה די אחידה. מרטיבים את הידים, מגלגלים בתוך נייר אפיה. מקפיאים ל 12 שעות לפחות מוציאים שעה לפני ההגשה פורסים ונהנים ניתן לעטוף ב 2 שקיות טובות (על מנת שלא יקבל כוויה של קור) ולשמור בפריזר מספר חודשים
https://www.youtube.com/watch?v=75dwXA7hvNo מתכון מצולם לממרח זיתים טפנד המרכיבים: 7 טיפות נשמה קופסא של זיתים ועדיף ירוקים 4 שיני שום כף שמן זית כף גדושה של זעתר אופן ההכנה: טוחנים הכל ללא המיונז. אחרי שהכל טחון למרקם אחיד מוסיפים 2 כפות מיונז מערבבים שוב טועמים ונהנים
