מתכון לפשטידת קישואים שמתאים לדיאטה דלת פחמימות כגון קיטו או פליאו – בערך שעה הכנה
המצרכים הדרושים
חצי קילו קישואים בשלל גוונים – צהוב ירוק וכו
2 ביצים
4 כפות טחינה גולמית – עדיף אורגנית מלאה
שמן קוקוס
חופן לפי טעם – שמיר וקוסברה ופטרוזיליה
תיבול לפי טעם – מלח, פלפל כמון
הוראות ההכנה:
מחממים את התנור לחום גבוהה 225
מגרדים בפומפיה את הקישואים מערבבים את הטחינה ביצים ותבלינים, משמנים את התבנית היטב מכניסים לתבנית (תלוי בבלילה אבל שיהיה גובה) ומכסים עם רדיד אלומנים (נייר כסף) מכניסים לתנור שחומם מראש לעשרים דקות.
מורידים את את הכיסוי ומחממים עוד 10 דקות לקבלת צבע מושחם
הצעת הגשה – סלט טרי ליד או כבש או שניהם 🙂
