סלט שמשתבח מיום ליום. סלט גזר עם לימוס אניס ואולי גם חריף, שיהיה לכם יום כתום.
מצ"ב מתכון מצולם לסלט גזר עם לימון
גזרים טריים
לימון טרי
מלח
כורכום
פפריקה מתוקה
מיץ לימון משומר
אופציה
פלפל חריף
אניס
אופן ההכנה
מקלפים ושוטפים את הגזרים, חותכים אותם
לעיגולים קטנים.
סוחטים לתוכם לימונים ומוסיפים מיץ
לימון משומר עד שרבע מהתחתי הכלי
שוחה בלימון. מוסיפים את התבלינים לפי הטעם
ואפשר גם להוסיף אניס ופלפל חריף
נותנים לזה לנוח במקרר וזה רק משתבח עם הזמן