החלטנו לפנק את עצמנו ואת אורחינו בשישי אצל צבי בלחם בריאות, טעים ומשביע. אחרי שקונים את המכונת לחם שעובדת אצלנו כבר מעל שנתיים וב"ה משרתת אותנו בלי לעשות פאדיחות. אז ממש קל ונקי להכין לחם מכל סוג. הפעם כמובן לאור דרישת הקהל הכנו לכם מתכון מצולם בווידיאו, ללחם לשישי העשוי מחיטת כוסמין אגוזים ושאר דברים בריאים. לקראת תחתית העמוד תוכלו לראות כפתור להדפסה PRINT

⇓מתכון וידיאו 2 דקות לאפיית לחם בריאות, כוסמין ואגוזים⇓לחצו פליי⇓

מתכון ללחם בריאות במכונת לחם

זמן הכנה 7 דקות, זמן אפיה 5 שעות

את המכונה לחם של פנסוניק הזאת ניתן לקנות באמזון: לחצו כאן לקישור, יפתח בחלון חדש

המתכון הבסיסי ללחם גדול:

22OZ קמח כוסמין – בעיברית- 630 גרם קמח קוסמין או קמח מלא. לקניית קמח כוסמין כשר ואורגני באמזון לחצו כאן, יפתח בחלון חדש

14OZ מים – בעיברית – 396 גרם מים, כמובן עדיף מפולטרים

3 כפות שמן זית, כמובן עדיף כבישה קרה ואורגני

1.5 כפית שמרים יבשים

עד כה זה המתכון הביסיסי, גם אם תפעילו את המכונת לחם עכשיו יצא לכם לחם טעים, אבל אנחנו החלטנו לשדרג קצת ולהוסיף עוד קצת בריאות.

אתם יכולים להחליט להוסיף את התוספות או לא ואפילו להוסיף עוד כמה מרכיבים. רק אל תשכחו לספר לנו בתגובות.

התוספות ללחם כוסמין ובריאות: (לא חובה )

2 כפות שומשום

2 כפות גרעיני חמניה

2 כפות צימוקים

2 כפות שיבולת שועל

2 כפות קאשיו

2 כפות זרעי פשתן טחונים, לקנייה באמזון לחצו כאן

2 כפות שקדים

2 כפות אגוזי מלך

2 כפות אגוזי פקאן

1 כף דבש

עכשיו לוחצים על 3 כפתורים ומידיעיים את המכונה שאנחנו עושים לחם גדול מחיטה מלאה. לוחצים התחל והמכונה תעשה את מה שהיא אמורה לעשות לערבב, ללוש, לחכות, לאזן טמפרטורות, להוסיף את השמרים בזמן, לאפות… והכי חשוב לעדכן אותנו אחרי חמש שעות שהלחם כוסמין שלנו מוכן. בתאבון!

עוד כתבות קשורות לנושא:

שישי אצל צבי – הקידוש "אחי" ישראלי בניו יורק לביקור לחצו כאן

מתכון לממרח זיתים ב 2 דקות לחצו כאן

מתכון ל 2 סלטים וטיפים חשובים- סלט ביצים וסלט אבוקדו לחצו כאן

רוצים לעשן בשרים? לחצו כאן למדריך

לשלוח לחברים גלויה לשבת לחצו כאן

מגיעים עם ילדים לניו יורק מעונינים לדעת להיכן לקחת אותם לחצו כאן