והשבוע לקינוח, עוגה ללא אפיה עוגת תמרים ושומשום ואגוזים.מתכון מצולם.
במסגרת הבישולים שלנו לשישי אצל צבי הרי לכם מתכון לעוגת תמרים שיכולה להחזיק 3 חודשים במקפיא, לבריאות.
רכיבים:
תמרים מגועלונים (בלי הגרעין) 750 גרם
תערובת פירות יבשים 250 גרם
2 כוסות של תערובת אגוזים פאקנים
חצי כוס שושמשום
כף גדושה במלח
כוס נסקפה מומס עם 3 כפיות קפה
חצי כוס שמן זית
100 גרם עוגיות תה
אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים במעבד מזון טוב טוב עד שזה נהיה לעיסה די אחידה.
מרטיבים את הידים, מגלגלים בתוך נייר אפיה.
מקפיאים ל 12 שעות לפחות
מוציאים שעה לפני ההגשה פורסים ונהנים
ניתן לעטוף ב 2 שקיות טובות (על מנת שלא יקבל כוויה של קור) ולשמור בפריזר מספר חודשים
